Travailler en restauration, c'est se donner à 100 % pour la clientèle, mais certaines fois, les clients ne savent pas nous le rendre. Sur Les Toqués, les professionnels du secteur ont raconté les pires avis clients qu’ils ont reçus.
La mauvaise foi a encore de beaux jours
“ Une cliente est allée faire la grosse commission dans les toilettes, sans s'essuyer elle a pris son chef d'œuvre en photo et l'a mis sur TripAdvisor en disant qu'elle avait trouvé les toilettes comme ça. Heureusement j'ai réussi à faire enlever la photo par TripAdvisor. ”
“Jour de repos, le client est déçu qu'on soit fermé.”
“ Un client nous a mis une étoile pendant le confinement, il a écrit : « C'était fermé. » ”
“ Un commentaire qui disait « Votre paëlla est dégueulasse ! », alors qu’on a jamais fait de paëlla.”
La méchanceté gratuite
“ Un client nous met 1 étoile sans aucun commentaire. Je lui ai répondu : 1 étoile et pas d’arguments, c’est comme un 14 juillet sans feu d’artifice ”
“Un client nous laisse 1 étoile avec juste écrit « BOF »”
“Un client écrit : « Service mauvais, on s'attendait à rien, mais on est quand même déçu. » “
L’attaque contre les salariés
“ « Patron désagréable », juste parce que je lui ai demandé de porter le masque pour rentrer. ”
“J'ai connu des porteurs funéraires plus souriants que la serveuse qui nous a servis.”
“Le chef lui a offert une coupe de champagne comme on venait d'avoir une étoile au guide Michelin et qu'on voulait célébrer ce moment avec nos clients. Son commentaire : « Le chef s'est permis de nous apporter un champagne qu'on n'aime pas. » ”
Les fins connaisseurs
“« Horrible on me sert de la viande crue ! », la dame avait pris un steak tartare et c'est indiqué sur le menu que c'est de la viande crue.”
“La sauce poivre était trop poivrée.”
