Le secteur de la restauration est en pénurie de travailleurs. Vous avez l’embarras du choix pour la sélection de votre future deuxième famille. Alors comment bien la choisir ?
Il y a plusieurs points sur lesquels il faut être vigilant, nous en avons choisi 4 :
La qualité des salaires
Bien évidemment, le salaire de base est important et doit correspondre à vos compétences. Mais n’oubliez pas de parler des heures supplémentaires et des perspectives d’évolution. Si les réponses sont floues, passez votre route !
L’ambiance au travail
Vous allez passer énormément de temps dans votre lieu de travail, vous devez vous y sentir bien. Il vous sera difficile de juger l’ambiance lors d’un entretien ou lors d’un seul service. Alors n’hésitez pas à poser des questions simples du type : les pourboires sont-ils partagés ? Cela vous en dira beaucoup sur l’ambiance générale de la maison.
L’organisation
Avant de vous engager, renseignez-vous sur le type d’organisation de l’établissement. Les plannings sont-ils connus d’avance ? Est-il possible d’avoir deux jours consécutifs ? Les salaires arrivent-ils à l’heure ? Pour cela, n’hésitez pas à questionner les autres employés.
La qualité des infrastructures
Qu’y a t-il de pire que de travailler sur du matériel défectueux ou obsolète ? Même si vous êtes en salle, demandez à faire un tour en cuisine. Si la qualité du matériel n’est pas au rendez-vous, vous avez un argument pour ne pas choisir cet établissement.
Il ne vous reste plus qu’à faire le bon choix !
