Aujourd'hui se tient le 10ème jour de manifestation contre la réforme des retraites. Ces 10 jours ont été marqué par des rassemblements allant jusqu'à 70 000 personnes notamment à Paris. Alors que la lumière est portée sur les particuliers, nous n'oublions pas les cafés, restaurants et hôtels...
Depuis le 19 janvier 2023, la réforme des retraites est au centre des débats. De nombreux épisodes de grèves et des manifestations se sont comptabilisés jusqu'à aujourd'hui. C'est aujourd'hui, mardi 28 mars 2023 que se tient la 10ème édition des manifestations contre cette réforme.
Mais qu'en est-il de l'activité économique des restaurants, des hôtels et des cafés ?
Le parcours des manifestations est au préalable dévoilé sur l'ensemble des médias. Ce parcours est encadré par les forces de l'ordre afin de limiter les débordements. Bon nombre de rues sont fermées à la circulation et c'est ici que commencent les ennuis. La circulation se faisant difficile en ville lors des jours de manifestations, la fréquentation des restaurants et des commerces se fait ressentir.
Les clients n'osent plus se déplacer pendant ces jours de grève et certains salariés privilégient le télétravail. C'est un vrai manque à gagner pour les restaurateurs et les commerçants.
"On a des remontées d’adhérents extrêmement fragilisés. C’est une situation qui n’est pas de notre fait, mais amène à créer de la dette" explique Bruno Asnar, le président de l’Union des métiers des industries de l’hôtellerie de la Somme (Umih), pour une interview pour France Info.
Le secteur de l'hôtellerie-restauration est le premier à être touché par les manifestations et les grèves. Les chiffres sont alarmants : selon le GHR, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations, l'un des deux principaux syndicats du secteur.
Au restaurant, le service le plus impacté pendant les jours de manifestations semble être celui du midi. Le départ de ces mouvements étant souvent entre 11h et 13h, les clients ne souhaitent pas s'aventurer en ville pour se restaurer.
Quant aux hôtels, leur chiffre d'affaires est également impacté. Les clients repoussent leurs vacances compte tenu des grèves des transports en commun et ne réalisent plus de réservations.
Pour conclure, les restaurants et les hôtels ont enregistré une baisse de fréquentation et du tourisme de 25% au vu de ces événements. Une diminution dont ce serait bien passer les acteurs de ce marché, déjà en difficulté après la COVID-19 et l'inflation économique.
