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Restaurants et travailleurs de la restauration, ce blog est dédié à votre quotidien !
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La guerre est déclarée : Bocuse contre Bocuse
Il y a de l’eau dans le gaz entre l’Institut Paul Bocuse et Jérôme Bocuse. L’origine de ce litige étant celui du non-respect des droits d’usage précaire du...
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Les 4 tendances 2023 à adopter
Le digital au coeur de votre organisation, mocktail, vegan, la cuisine healthy … Tout ce qu’il faut savoir pour démarrer cette nouvelle année du bon pied !
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2023 : ce qu'il faut savoir pour votre établissement !
Qui dit nouvelle année dit également changement et pour vous aider, on a décidé de vous faire un récapitulatif de ces différents changements pour cette nou...
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Rendre le nouvel an inoubliable pour vos clients
Le nouvel an est une opportunité inestimable : vos clients vont lier un événement marquant à votre établissement. Une publicité sans fin pour vous !
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Quelle bûche de Noël choisir pour votre restaurant ?
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Relancer l’attractivité du secteur de la restauration : les pistes de Thierry Marx, président de l’UMIH
Mené par Thierry Marx, président de l’UMIH et de l'Ordre International des Disciples d'Auguste Escoffier, le secteur de la restauration se démène pour rela...
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Tickets-restaurant : bientôt un nouveau plafond de paiement ?
Dès le 30 juin, le plafond de paiement des tickets-restaurant devrait repasser à 19 euros. Mais un nouveau plafond de paiement pourrait être décidé.
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Discorde autour du recrutement de travailleurs tunisiens
L’UMIH a annoncé un futur partenariat avec la Tunisie pour y recruter des salariés. Mais cette nouvelle ne convainc pas tout le monde en Tunisie.
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