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Le blog de la restauration

Actualités, conseils...
Restaurants et travailleurs de la restauration, ce blog est dédié à votre quotidien !

Avoir une vie de famille lorsqu'on travaille en restauration, c'est possible !

Les horaires de travail en hôtellerie-restauration sont en décalage avec les horaires de bureaux. Les employés de ce secteur doivent adopter une organisation différente pour concilier vie ...

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Aujourd'hui se tient le 10ème jour de manifestation contre la réforme des retraites. Ces 10 jours ont été marqué par des rassemblements allant jusqu'à 70 0...

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L'asperge est un légume printanier qui va ravir les papilles de vos clients. Violette, blanche, verte, l'asperge se décline sous plusieurs recettes, de la ...

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Il manque, à ce jour, plus de 100 000 candidats dans l'hôtellerie et la restauration. Si nous prenons en compte cette donnée, vous avez tout intérêt à opti...

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La rémunération de vos employés est souvent perçue comme étant l'unique source de motivation pour ces derniers. Lorsque les entreprises rencontrent des dif...

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Les nouvelles méthodes pour booster la rentabilité de votre restaurant

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Dans un contexte économique en tension, la rentabilité de votre établissement est au cœur de vos préoccupations. L'aspect financier derrière un restaurant ...

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